„Vorarlberg am Teller“ - Auszeichnung mit 2 GabelnDie Vorteile regionaler Lebensmittel liegen auf der Hand: Kurze Transportwege garantieren Frische und sind gut für den Klimaschutz, es bleiben Arbeitsplätze und Lebensqualität in ...
Die Vorteile regionaler Lebensmittel liegen auf der Hand: Kurze Transportwege garantieren Frische ...
Die Vorteile regionaler Lebensmittel liegen auf der Hand: Kurze Transportwege garantieren Frische und sind gut für den Klimaschutz, es bleiben Arbeitsplätze und Lebensqualität in der Region erhalten, bäuerliche Einkommen werden gestärkt und qualitativ hochwertige Lebensmittel kommen der Gesundheit zugute. „Die Auszeichnung mit zwei Gabeln zeigt den hohen Stellenwert von regionalen Produkten in unserer Krankenhausküche und unterstreicht unser Ziel, gesunde und – wenn möglich – auch regionale Lebensmittel anzubieten. Zur Gesundheitsversorgung gehört auch die Verpflegung der Patientinnen und Patienten. Dabei werden vom Team der Krankenhausküche ebenso die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter versorgt, wie das Angebot „Essen auf Räder“ und die beiden Pflegeheime. Gratulation an das Team rund um Küchenchef Torsten Kappei“, betont Bürgermeisterin und Krankenhausreferentin Dipl.-Vw. Andrea Kaufmann.
